探索覓蜜廚房-甜蜜料理新發現廚藝競賽
2024-10-17
公告內容
一、活動目的
蜂蜜富含多種維生素與礦物質 ，具有抗氧化 、抗菌 、抗發炎的作用 ，深受廣大消費者喜愛 ，但是 ，蜂蜜貯存在低溫下會發生物理變化產生結晶稱為 「結晶蜜」，為增進大眾認識 「結晶蜜」特辦理 「探索覓蜜廚房-甜蜜料理新發現廚藝競賽」，鼓勵料理高手展現創意及廚藝 ，製作出多元創意結晶蜜料理，提高結晶蜜在市場的競爭力，進而解決結晶蜜的銷售問題。
二、主辦單位:農業部
三、執行單位:
1. 新北市青農陳柏承
2. 馬偕學校財團法人馬偕醫護管理專校餐飲管理科
3. 蘆洲區農會推廣部
四、參賽資格:
(1). 社會組：設籍於中華民國之社會各界人士，滿 18 歲且無在學學籍者。
(2). 校園組：高中職與大專院校學生，報名時須具中華民國教育部認可學校正式學籍，需檢附學生證正反面影本，且需有 113 學年上學期之註冊章或在籍證明。
備註:上列組別僅能擇一報名，以 1 人為一組作為報名。
五、報名方式:
1.比賽簡章網址: https://web.mkc.edu.tw/Site/ckvs/
2.線上報名網址: https://forms.gle/z5wpsxkBBkMXhdFQ8
3.報名聯絡人:楊凱琦小姐 連絡電話: (02)28584180 轉 2272
