公告內容

一、活動日期：於108年4月9日至10日共二天舉辦社會組及學生組廚藝大賽暨「第九屆海峽兩岸美食文化高峰論壇」活動。
二、賽事地點：
社會組預賽--國立花蓮高級農業職業學校
學生組—台灣觀光學院(中餐考場)
社會組決賽—花蓮福容飯店(地址: 97448花蓮縣花蓮市民生路51號)

三、賽事時程：
１、社會組—初賽計分制、評分後選出四隊進入決賽
預賽時間：4月9日 上午8:30-下午16:30
決賽時間：4月10日 下午13:30-15:30
２、學生組—4月9日 上午8:30-下午16:30
四、報名資格：
★社會組(個人)：
①需任廚師三年以上經歷者或需任職於有烹飪科系的老師三年以上經歷者。
②若無前述經歷者，需提供知名大賽獲獎證明或所屬餐飲協會會長推薦書
③參賽者可攜帶一名(助手可帶可不帶、助手不可參與烹煮、可獲得頒助手感謝狀）
★學生組(團體)：
①需在校生（簡附學生證影本：全國各高中職校及大專院校餐飲相關科系之學生。）
②一隊3名學生（需教練或老師帶隊）

五、報名資訊：
報名截止日期：增額延長至3月25日下午17:00止
六、報名方式：(以下三種方式)
★以電子報名表送達大賽籌委會秘書處電子郵箱為準(gcra.tw@gmail.com) 額滿為止，不接受當天報名）