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第十八屆杜康盃全國調酒暨托盤、口布摺疊大賽
※第十八屆杜康盃全國調酒暨托盤、口布摺疊大賽※

主辦單位:中華民國國際調酒協會
承辦單位:大仁科技大學餐旅管理系
贊助單位:五洲商行、五洲調酒餐飲教育中心

壹、活動宗旨:
為提倡國人雞尾酒調製常識與飲酒的文化及水準,更為促進國人飲用國
產酒及了解國產酒之優美,遂引用中國蒸餾酒創造者杜康之名,舉辦本次競
賽,以促進餐飲相關高中職校之間的聯誼,藉此活動與國際搭起友誼的橋樑,
更希望藉由此次活動成為常態性的校際交流聯誼。

貳、競賽日期:
中華民國 107 年 04 月 13 日(星期五 )上午 7:00 至 19:30

參、競賽地點:
大仁科技大學學生活動中心大禮堂
地址:屏東縣鹽埔鄉新二村維新路 20 號

肆、參賽對象:全國各高中職及大專院校學生

伍、比賽組別:
(1) 最佳潛力傳統調酒組(限高中職一年級) -指定配方
(2) 高中職傳統調酒二年級組 (Fancy 創意)
(3) 高中職傳統調酒三年級組(Fancy 創意)
(4) 最佳潛力花式調酒組(限高中職一年級)-指定配方
(5) 高中職花式調酒二年級組(Fancy 創意)
(6) 高中職花式調酒三年級組(Fancy 創意)
(7) 創意造型傳統調酒組(2-6 人) (高中職或職業大專生)
(8) 創意造型花式調酒組(2-6 人) (高中職或職業大專生)
(9) 高中職雙人托盤比賽
(10) 高中職創意口布造型組,主題【熱情大仁】

詳細比賽資訊請參閱附檔。
2018-03-21
在線人數: